Sofficini Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami, zapieczona w beszamelowym sosie to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Zapiekankę robi się dość szybko, a z podanych składników wychodzą 4 duże porcje. Składniki: 250 g ulubionego makaronu (u mnie penne) duża pierś z kurczaka papryka czerwona 2 średnie cebule średnia marchew zapiekanki sos beszamelowy dania z makaronem Czas przygotowania: 50min. Dla ilu osób: dla 5 osób Ocena: (średnia 4.52 z 162 głosów) Składniki: Zapiekanka: -makaron świderki 400g -warzywa (brokuły,marchew,kalafior,takie miałam)można dać groszek,kukurydze co tam chcemy -kostka żółtego sera ja miałam goudę Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie mieszamy. Do gotowego sosu przekładamy pieczarki i mieszamy.Dno naczynia żaroodpornego smarujemy sosem. Na niego wykładamy część makaronu i polewamy go sosem z pieczarkami. Filety kroimy w plastry i część układamy na sosie beszamelowym. Układamy pozostałe warstwy Można spotkać w przepisach sos beszamelowy z dodatkiem startego sera cheddar, ze śmietaną kremówką, z serem Gruyere, z masłem krewetkowym czy też z podsmażoną, zmiksowaną cebulą. W każdej wersji beszamel będzie dobry jako dodatek do zapiekanek z makaronu lub ziemniaków. Sos beszamelowy: W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i chwilę przesmażamy, powoli wlewamy mleko cały czas mieszając aż do zagotowania, gdyby okazał się za gęsty dolewamy mleka i ponownie zagotowujemy, doprawiamy sos do smaku solą, białym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, połóż makaron, os beszamelowy, warzywa, szynkę, warzywa, makaron, sos beszamelowy, ser i polej ketchupem. Zapiekaj 20 min bez przykrycia. 1. Na początek, w małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło będzie już rozpuszczone, dodaj do niego mąkę i całkowicie połącz składniki, aby uzyskać gładką masę. To będzie podstawa naszego sosu, zwana zasmażką. 2. Następnie, stopniowo wlewaj mleko do garnka, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Piekarnik rozgrzać do 175°C. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem lub margaryną. Na spód rozłożyć 1/3 sosu beszamelowego, na nim połowę makaronu z warzywami, ponownie sos beszamelowy (t.j. połowa pozostałego sosu), reszta makaronu z warzywami i reszta sosu beszamelowego. Wierzch posypać serem żółtym. Przepis jak zrobić pyszne danie obiadowe w formie zapiekanki z makaronu i pieczarek polanych sosem beszamel . Będziemy potrzebować :500 g pieczarek 500 g mak 1. Makaron ugotować i odcedzić. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, podsmażyć i dodać pokrojoną paprykę. Posypać solą, pieprzem, papryką i ziołami. Warzywa i mięso wymieszać z makaronem i przełożyć co naczynia do zapiekania. Masło rozpuścić w rondlu, wyspać mąkę, dokładnie wymieszać i wlać szklankę mleka. 3h6Ww.